天下青少年食品平安宣布道育运动内蒙古站——肯德基探秘之旅起程要闻

/ / 2018-04-24 00:16

4月20日下战书, 内蒙古食品药品监视办理局、呼和浩特市食品药品监视办理局和外地媒体大V观赏团一行10余人走进呼和浩特肯德基新城餐厅,观赏往常人们难过一见的肯德基后厨,来一场“肯德基探秘之旅”。本次肯德基探秘运动是天下青少年食品平安宣布道育运动内蒙古站的一局部,天下青少年食品平安宣布道育运动是由中国少年儿童开展效劳中央、天下少年儿童安康与平安任务指点委员会主理,中少开展文明交换中央、食何在线网包办,百胜中国协办。过来的两年里已在天下二十多座都会的校园和社区展开运动超越两百场。鉴于百胜中国在青少年食品平安教诲方面的任务和高兴,4月3日,中国少年儿童开展效劳中央付与百胜中国天下青少年安康与平安“进校园 进社区”百万万工程——“食品平安教诲运动体验基地”荣誉称呼。

质料贴标签 严厉出美食

肯德基对食品的卫生把关黑白常严厉的,进入后厨的职员都要带着一次性帽子和围裙。餐厅司理引见,在制造鲜味前,第一步必需先洗洁净手部。与平常在家洗手差别,必需将水不断淋湿到肘部,洗手液也异样要从手部不断涂抹得手肘部,充沛洗濯洁净,再停止烘干。关于整个洗手进程餐厅司理停止演示并指点一位探秘团成员现场停止洗手体验。

“食品袋上贴着的彩虹条有什么作用?”在观赏冷库进程中各人发明,每一袋食品上都贴有一张“七彩工夫条”,下面过细的写着“开端运用工夫”和“废弃工夫”。餐厅司理说:“这7种差别颜色代表一周中的7天,经过分明标识区分,是为了确保食材在规则的工夫内运用,凌驾工夫立刻报废,从源头上确保食品平安。”

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近半个小时的厨房探秘完毕后,各人纷繁表现肯德基的后厨真是麻雀虽小五脏俱全啊!不只种种美食口胃纯粹,并且各个地区分工明白,瞥见洁净古代的厨房,想必妈妈们再也不必担忧宝物们吃肯德基啦!

内蒙古食品药品监视办理局旧事处杜怀忠处长表现:“青少年食品

平安与卫生不断是内蒙古食品药品监视办理任务的重中之重,而厨房又是一个餐厅的心脏,是整个餐厅食品流畅链的要害。经过观赏体验严苛的消毒关键、观赏冷库零碎、理解厨房功用构造,我们感觉到肯德基餐厅从食材选用到产物洗濯消毒及消费加工进程都到达的精密化、零碎化、规范化。”

百场青少年食安小讲堂 养分安康知识就近学

据悉,天下青少年食品平安宣布道育运动还将连续走进呼和浩特市农大附小、呼和浩特市通畅街小学、呼和浩特市海拉尔路小学、呼和浩特市西菜园小学等多所小学,约请养分专家为同窗们轻松风趣地引见养分安康和食品平安知识,构成安康饮食方法。

呼市、包头两地的肯德基餐厅还将约请社区周边的先生及家长到餐厅“探秘”,实地观赏肯德基食品加工制造进程。同时连续在肯德基、必胜客餐厅举行100场以上的“保卫食品平安,促进安康生长”的青少年食品平安小讲堂,各人可以在此学习平衡膳食公道搭配的知识。

观赏团成员存眷“百食百步”微信大众号

拥有肯德基、必胜客品牌在中国际地独家运营权的百胜中国经过多种办法,应用本身劣势,向社会通报“吃动均衡”的安康生存理念。2017年4月,百胜中公营养安康专题微信大众号“百食百步”正式上线,该大众号以提供国际外安康养分资讯及迷信的膳食养分信息、准确的活动理念和方法等为主,助力消耗者完成吃动均衡,树立安康的生存方法,也给社会奉献 了一个威望的养分迷信获取渠道。

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